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A cerveja celebra a vida, a alegria, a amizade. É conexão, empatia, gratidão, calor humano. Somos uma cervejaria que surgiu em torno dessa ideia, de que o objetivo da cerveja não pode ser outro além de transmitir sensações positivas.

Partiu! Juicy American Pale Ale mais brinde Quadradinha

Código: partiujuicy6packquadrad Marca:
R$ 114,00 R$ 79,90
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Uma cerveja clara, turva, de espuma farta e cremosa. Refrescante e lupulada, com um leve sabor maltado que proporciona ótimo equilíbrio com seu amargor, suave e agradável, tudo combinado em um excelente drinkability.

Os lúpulos cítricos da Partiu! oferecem aromas que lembram frutas tropicais, como maracujá, manga e pêssego. Apresenta menos amargor e teor alcóolico do que uma IPA, portanto com uma percepção maior de equilíbrio e drinkability. Seu corpo é na medida para todos os momentos, ótima tanto em dias quentes quanto frios.

Grande variedade de harmonizações, em especial burgers, guacamole, castanhas, carnes assadas ou grelhadas, pizzas, tacos e outros pratos temperados.

Historicamente, a American Pale Ale é uma adaptação da English Pale Ale pela moderna Escola Americana de cerveja artesanal, revelando ingredientes de terroir americano, cor mais clara, fermentação mais limpa, e com menos caramelo em comparação às pale ale inglesas. No guia de estilos BJCP* é descrita no item 18B. American Pale Ale. Recentemente, surgiram versões turvas, conhecidas como "NE" ou "Hazy", que se caracterizam ainda por uma sensação de boca mais "suculenta".

Cor: clara (7,0 EBC)
Corpo: médio, macio e avelulado
Amargor: alto (34 IBU)
Teor alcóolico: médio (5,0%ABV)
Sabor: lupulado cítrico, com notas de maracujá, manga e pêssego
Temperatura ideal: 2 a 6º

A Quadradinha

Em comemoração ao aniversário de 61 anos de Brasília, 29 cervejarias, bares e pontos de venda da cena cervejeira do Distrito Federal e entorno se uniram, pelo segundo ano consecutivo, para o lançamento da Quadradinha: cerveja artesanal puro malte feita especialmente para a data.

O nome Quadradinha faz referência ao Distrito Federal, cujo formato é apelidado de quadradinho por conta do delineado das suas divisas com os estados de Goiás e Minas Gerais.

Os fundos arrecadados na venda da cerveja serão destinados para ações de divulgação de cervejarias e pequenos negócios afins do DF e entorno. O setor continua sofrendo com a atual crise do novo coronavírus e estima-se uma queda de 85% no faturamento das cervejarias, bares e restaurantes locais.

A ideia foi a de se unir para fazer uma cerveja artesanal de qualidade, baixo custo para o cliente final e identidade com os bares e restaurantes da cidade. Além disso, outras metas destacadas são o fortalecimento da cultura cervejeira entre os consumidores e a criação de uma nova tradição para esta importante data comemorativa brasiliense.

A Quadradinha é uma cerveja puro malte no estilo Hop Lager. É uma cerveja clara, leve, pouco alcoólica e fácil de beber. Essa tipo de cerveja entrega um conjunto refrescante, ao mesmo tempo que oferece aromas mais intensos e complexos por conta da adição extra de lúpulos aromáticos (dry hopping). Seguindo a lei de pureza da cerveja alemã, a Reinheitsgebot de 1516, portanto tem como ingredientes apenas água, malte de cevada, lúpulo e levedura. A receita foi desenvolvida em conjunto pelos participantes, e produzida na fábrica da Bezy. Cada lata tem 473ml, e seu teor alcóolico é de 5% ABV.

Um agradecimento especial à Agrária Maltes e à Candango Bräu, que doaram os insumos para a produção desta cerveja, ajudando assim na manutenção de negócios e preservando empregos. Obrigado de coração!

* BJCP, ou Beer Judge Certification Program é uma organização que, entre outras atividades, produz o guia de descrição de estilos de cervejas mais utilizado no meio cervejeiro.

 

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